Letní pohárování

Pohár může být buď Ohnivý s Harry Potterem nebo vítězný z Olympiády a ten třetí milují děti, když je léto a ony jdou zrovna kolem cukrárny. Vysoká sklenice s proužky barevného ovoce protkaná sladkým krémem či zmrzlinou, na jejímž. šlehačkovém vrcholu leží pyšná třešinka, to je pravá cílová meta každých prázdnin. Dětská duše zajásá, srdce poskočí radostí a nožky už běží k vitríně s poháry, zatímco dospělácký rozum počítá má dáti dal (neb dítě málokdy chodí bez kamarádů). Jde to ale udělat i jinak, aniž byste vytáhli paty z domu, když je venku vedro k zalknutí. Stačí mít na míse pár druhů ovoce, v lednici nějaký ten jemný tvarůžek a hutný jogurt. Pokud si stojíte za zdravým životním stylem použijete místo cukru javorový sirup. Dítěti necháte vybrat z nabízeného ovoce, jako kdyby bylo v obchodě, a pak s ním projdete klasickou cestu od jeho umytí, odšťopkování, loupání až po krájení. Pak ho necháte zahrát si na mixér a smíchat ty bílé dobroty dohromady. Nakonec mu ukážete srst zebry a řeknete, mu aby vrstvilo stejným způsobem ovoce s krémem.

Tento plán může mít ještě  bonus v podobě domácích zdravých sušenek, které dítěti poskytnou zážitek na entou a rázem si zamiluje kuchyňský prostor, neboť upéct si vlastní sušenky je bomba. Už jen taková zkušenost s vážením potravin je kovbojka sama o sobě (obzvláště, když je váha dovažovací). Ovesné vločky, špaldová mouka, agáve sirup, trocha másla, špetka skořice a spoustu semínek (slunečnicové, sezamové, lněné a chia), to je doporučení z receptáře. Když to pak necháte dítěti všechno zhňoucat dohromady, můžete mít pocit, že máte v kuchyni parťáka k dobru. Další prožitkový level je pak ve vyválení těsta a vykrajování koleček pomocí obráceného štaprdle. Když si představíte, že děláte takovouto dobrotu a ještě navíc zažíváte jedno wau za druhým, tak to musí chutnat přímo božsky. My jsme si výše sepsané řádky vyzkoušely s dětmi na další prázdninové dílně v polovině prázdnin a věřte mi, že to byl cukrářský koncert až do samotného konce, kdy poháry zdobily ještě lístky máty nebo květy levandule přímo ze zahrádky, kde jsme si pochutnávali na našich letních pohárech proloženými sušenkami.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *