Družena Perníkové opojení
Už jako malým dětem nám byla předkládána pohádka O perníkové chaloupce, kde jsme si mohli udělat jakousi představu o obydlí z jídla, aniž bychom tehdy tušili, co takové pečení perníku vlastně obnáší. Co jsme ale znali velmi dobře, byla jejich vůně a nezaměnitelná chuť, která provází každé období kolem sv. Mikuláše, kdy maminky zadělávají kořeněné těsto, aby do Vánoc stačilo změknout. Kuchařinka se této tradice také podržela, protože nechtěla zůstat s adventními přípravami pozadu. takže se děti dostaly přímo do aktuálního dění v mnoha domácnostech. Záměrem Kuchařinky bylo zakomponovat do výuky co nejvíce možností, jak si připravit jídlo a k pečení jsme měli tudíž tu nejlepší příležitost.
Základem všeho je vážení, a tak jsme za pomoci digitální váhy vážili a odměřovali - každá tu svou dávku do svých mističek. Když došlo na klepnutí do vejce, abychom oddělili žloutek od bílku, prošly holky zkouškou ohněm :o) Znáte to sami, když děláte něco napoprvé, že? Ručky upatlané od bílku, skořápky všude a žloutek na cimprcampr. Další umění bylo přesunou část medu do těsta, což také vyžadovalo určitou dávku obratnosti. Prostě učit se vařit je tisíc a jedna maličkost, která společně vytvoří dobrotu. K dalšímu novému úkonu patřilo hnětení těsta pomocí kuchyňského přístroje, dále použití válečku a vykrajovátek. I když už mnohé dívky tuto činnost vykonávaly doma s maminkami, přesto vlastní zkušenost byla zcela jiná. Těsto umí udělat na vále pěknou neplechu, a tak jsem si pomohli potravinářskou folií a zabalili jí nejen válečky, ale i celý jídelní stůl, čímž vznikl úžasný prostor pro tvary všeho druhu. Holčičky si přinesly svoje vykrajovátky a vzájemně si je půjčovaly, nechyběli andílci, hvězdy,komety, kouličky, stromečky nebo prasátka pro štěstí. Ovšem formička pana Perníčka byla na roztrhání. I když jsme se k pečení dostali na poslední chvíli, byla perníková várka opravdu požitkem pro oči i pusinku. Ten kdo chtěl, mohl si ještě pár kousků ozdobit cukrovou polevou, kterou dětem Kuchařinka připravila do malých papírových kornoutků. Škoda, že jsme si k tomu nestihli udělat teplé kakao.
