Družena Chceš čočku?
Za tímto dotazem se neskrývá nic dobrého! V překladu to symbolizuje, že dotyčný dostane na frak čili nabančíno (čeština je boží jazyk). Málokdo by za touto otázkou hledal nevinný dotaz ohledně jídla. Děti čočku chtěly, a to ještě před uplynutím doby, kdy jí jí celý národ, aby si zajistil dostatečný finanční příjem na další rok (jak bláhové, že). Luštěnina je surovinou, která sice v dětské oblibě zrovna moc není, ale na druhou stranu když ji zarovnáte volským okem, párkem a smaženou cibulkou s přídavkem kyselé okurky, dá se to přežít. O tom, že tahle hnědá kráska vyžaduje nepřetržitou pozornost už od samotného třídění zrn od plev až po vymazlenou jíšku, není pochyb. Je to prostě princeznička, a to dost náročná. Nepočítejte s přívlastkem "rychlá příprava!".
Už samotná počáteční dvojitá koupel ve studené vodě signalizuje, že to chce zacházení v rukavičkách se znalostmi Wim Hof metody. Cibulová jíška jí sluší, ideálně na sádle a musí být zlatá, jiný odstín nebere vůbec v potaz. S vodou, ve které se vařila, má jasné úmysly. Jednak musí být provoněná tím nejlepším kořením, a v neposlední řadě se s ní musí zacházet jako s elixírem mládí, protože dá tu pravou esenci připravované jíšce, čímž vznikne hnědá omáčka alá samet. Činčání ale stále není konec, je zapotřebí hrábnout cibulím do vlásků, a protože nejsme žádní troškaři, musí jich být hodně. Ty pak s láskou dozlatova smažené budou pikantérií na talíři, takže NESPÁLIT!.
A je tu finále. Na scénu přichází pan ocet, aby stvrdil název Čočka nakyselo. Nesmí ho být moc, ani málo. Kdo to přežene, musí cukrovat o to více. Se slanou chutí uvařené čočky a spojením s hedvábnou jíškou přichází ta pravá chvíle pro fanfáry. Teď nebo nikdy. Což znamená, že děti musely už mít osmažené párečky (coby malé ježky) už předem hotové. Konec hodiny je vždycky frmol - dovařit, naservírovat, prostřít a jíst. Tím óda na dětské vaření končí a já se poté zdráhám otočit za sebe, neboť ta hromada nádobí mě rázem deleguje do řad poddaných sloužících. To už je ale jiná kapitola, kterou si ostatně užijí i děti, až budou vařit ve své dospělosti.
