Novinky

Byla jednou jedna staročeská chaloupka, ve které hospodařila početná rodina. Aby se uživili, museli obstarat svou půdu, zahrádku, pole nebo hospodářská zvířata. Vaření tedy nebylo nic jednoduchého, pokud to porovnáme s dneškem. Brambory se neobjednali přes Rohlík, ale museli se včas dát do země, aby se mohly v pravý čas sklidit a dobře uskladnit. Mouku […]

Květen je měsíc, kdy většina škol plánuje pro žáky 1.stupně týdenní pobyt v přírodě, což pro lektory znamená sice týden volna, ale potom hlava zamotaná, jak to dětem vynahradit. Kdo by nebyl zvědavý na to, co všechno děti zažily, což tedy já opravdu byla, takže naše hodina začala mými dotěrnými otázkami, na které mi holčičky […]

Hodiny nás doprovází už hodně dlouho a člověk tím pádem velice dobře ví, od kdy do kdy a co za to. Děti čas neřeší. Bohužel nástupem do školních zařízení se tato svoboda lehce naruší a človíček začíná chápat, co znamená slovo „přijít pozdě“. Školní rozvrh je jedna časovaná bomba, kterou je nutno dodržovat, jinak by […]

Krok za krokem, steh za stehem se pozvolna prošíváme lekcemi ručních prací pro dívky. Tento ročník je zcela odlišný od těch, které jsem měla možnost poznat v minulých letech. Ač jsou to děti opravdu šikovné a mají rády všechny ty galanterní věcičky, mají i jistý sklon nechat práci na někdy, ve smyslu: „Já to dodělám […]

V tématu Domov jsme již mnohé namalovali, ale i vytvořili. Jak se pomalu blížil závěr Malovajdy, zbývalo už jen pár možností, kterak si ještě užít tuhle jízdu. Dalo by se říci, že byly naše lekce tematicky shodné s učební látkou Prvouky pro 2.- 3. třídu. A zrovna v jedné takové se děti učily porozumět povoláním […]

Guláš. Velké téma všech kuchařů, kteří na poctivém cibulovém základě s červenou paprikou dusí mnoho hodin nějakou tu flákotu nakrájenou na kostky. Když k tomu přidají sem tam brambory, fazole nebo houby, vzniká tak nepřeberné množství názvů pro guláš, jehož doménou je hustá šťáva. Všichni asi známe hovězí guláš nebo segedín, občas se naskytne pikantnost […]

Carbo. To slovo nás možná napadne v souvislosti se střevními potížemi, kdy sáhneme po černém uhlí. A od černého uhlí je to jen kousek k havíři, jehož práce byla nejen nebezpečná, ale i zdraví škodlivá. Takový chlap musel mít pořádnou páru, aby zvládnul kutat horninu, takže se nutně musel pořádně najíst, aby to vůbec přežil. […]

Pašijový týden bývá vždy ve znamení velikonoční symboliky, ať už v mém kroužku vaření, malování nebo šití. Holčičky ze Švadlenky sice už držely ve svých rukou jehlu a zvládly s ní stehy kupředu, ale na ten křížkový steh si  musely počkat až do velikonoc, neboť tvar vejce je na tohle vyšívání opravdu jak dělaný. Ve […]

Tvořivý proces mám ráda. Dalo by se dokonce už i tvrdit, že bez něj bych to nebyla já. A je jedno jestli tvořím na Velikonoce, Vánoce nebo dárek k narozeninám. Díky svým kroužkům mám tedy o svou kreativní složku během týdne docela postaráno. Jednu dobu byl mým oblíbeným materiálem papír, a já z něj vyráběla […]

Týden před Velikonocemi má každá hospodyňka napilno. Skoro by se to dalo porovnat se stavbou baráku. To máte: sehnat vejce, uvařit vejce, obarvit vejce…..nakoupit potraviny na mazanec, beránka a samozřejmě je upéct a nespálit, dojít na kopřivy a udělat velikonoční nádivku, ale před tím ještě myslet na dva hodobóžové obědy alá svíčková nebo knedlo-vepřo-zelo. Nesmí […]

Ač byly velikonoční prázdniny ještě v nedohlednu, my už se s Kuchařinkou na ně chystali. Každá holčička má totiž na velikonoční pondělí jen jeden úkol, a to nabízet své vlastnoručně vyrobené dobroty pro kluky, co ji přijdou vyšupat. Někdo tomu říká omladit, ale to ve věku 8 let ještě není potřeba. Pokud pominu fakt, že […]

Tuhle větu jsme my, děti ze 60. let tak úplně neprožívaly. U babičky na dvoře to byl samý slepičinec, z chlívku čpěla sláma od čuníka, my chodili šťastně špinavý celý den a večer nás nasáčkovala babička všechny do jedné plechové vany a bylo po hygieně. Dnes je to samý dezinfekční přípraven, mýdla z kozího mléka […]

Kur domácí je jednoduše hovorový název pro slepici, slípku, slepičku či nářečně po moravsky slépku. Maso oblíbené jak v domácí, tak v KFC kuchyni. Ta první slibuje pochutnání jako od našich babiček, o té druhé by se dalo diskutovat. V našem kroužku vaření pro děti se většinou snažím střídat suroviny, způsob vaření a také jednotlivé chody. […]

První uzel dítěte je spíše podobný náhodnému zašmodrchání provázku, tím druhým už může být cíleně uvázaný uzel na šňůrce od pyžámka. Poté už by nemělo být pro dítko opouštějící školku samozřejmostí zavázat si tkaničky od bot. Ovšem v dnešní době už neplatí to, co platilo pro děti kdysi dávno, neb už existují suché zipy nebo […]

První aprílový den byl pro Malovajdou ve znamení změn. Tou první byla skutečnost, že už jsou to fakt velký holky, které nepotřebují, aby je někdo vodil přes ulici, takže šly poprvé k Ivče samy, a zvládly se skvěle! Druhou odlišností byl počet uchazeček, který se tak trochu navýšil a můj přes tři metry dlouhý stůl […]

Česká klasika, která zasytí. Dříve jídlo prostého lidu, k jehož přípravě bylo dobré mít k dispozici celoročně základní suroviny jako zelí a brambory. Dříve se vstávalo za kuropění a usínalo se soumrakem, mezitím existovala jen celodenní práce venku, a na to lidé potřebovali sílu. Tu našli právě v zelňačce, kterou snídali, obědvali i večeřeli. Někdo […]